La niouz n° 3/2017

 LE PROGRAMME SE CONCOCTE... 

... dans le secret des réunions de travail des équipes de bénévoles qui sont à la tâche depuis déjà trois mois : trouver les artistes et artisans qui soient dans l'esprit de cette fête en conciliant la qualité et nos moyens financiers, concevoir les supports de communication, aller à la recherche de financements, préparer les rendez-vous festifs de l'hiver et du printemps, recruter davantage de bénévoles car une telle manifestation nécessite une équipe renforcée avant et pendant les jours J.
Ce programme vous sera révélé au fil des prochaines éditions de la NIOUZ. 

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L'UNION FAIT LA FORCE

La force d'une Association dépend de la qualité de ce qu'elle réalise mais aussi du nombre de ses adhérents. C'est un facteur important dans les négociations avec les institutions.
ALORS ADHEREZ A LABEL SOULAC !
Pour une somme modeste (15 € / personne ou 25 €/ couple) vous contribuez aussi au financement des animations.
Envoyez votre chèque avec Nom, prénom, adresse postale, à Label Soulac 1 av. Foch, 33780 Soulac/Mer 

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LE COIN DU CURIEUX...

Ne croyez pas au Père Noël :
NON, le FOIE GRAS N'EST PAS NÉ DANS LE SUD-OUEST DE LA FRANCE.

Il vient de plus loin dans l'espace et le temps.

Il y a environ 4500 ans les Egyptiens gavaient déjà des oies ; on trouve la pratique sur des fresques de Saqqarah. Ensuite les Grecs, puis les Romains s'en sont gavé...
Et cela par l'entremise des Hébreux qui, esclaves des Egyptiens, ont reproduit leur méthode dans le monde grec et latin. Après la chute de l'Empire romain la tradition s'est perpétuée dans les communautés juives Ashkénazes.
Et les Juifs italiens ont introduit, vers le 11è siècle, cette pratique chez leurs homologues... en Alsace !
Merci aussi à Christophe Colomb qui, en rapportant du maïs d'Amérique, a contribué au 16è siècle au développement de l'engraissement des oies et des canards au Pays Basque et en Béarn.
Voila un belle réussite de la coopération internationale et multiculturelle... !

LABEL SOULAC VOUS SOUHAITE DE PASSER DE JOYEUSES FÊTES EN COMPAGNIE DES ÊTRES QUI VOUS SONT CHERS.
Et pas de feu dans la cheminé , sinon les enfants vont s'étonner de ne pas trouver un Père Noël cuit à point....